Comtesse du Barry

Dégustez les plats Plein Soleil de la Comtesse du Barry

Publié le • Modifié le 2010-07-01 16:30:35 par Marie- éditeur @ sitedesmarques - vu 384 fois.

Pour vous régaler à la table d'une terrasse, Comtesse du Barry vous a mitonné des plats ensoleillés à savourer tout l'été. Craquez pour la ronde des tapenades avec une Tapistoune, poivronade, tapenade verte pour vous ouvrir l'appétit. 
Poursuivez avec un gaspacho.

Préparé selon une recette traditionnelle espagnole avec des légumes fraîchement moulinés, ce gazpacho se révèle plus vrai que nature. Et côté préparation, il a tout bon, 1 heure au réfrigérateur suffit ! Finissez avec un foie gras surmonté d’une gelée de fruits de la passion, agrémenté d’un salpicon de carottes, abricots secs et de zestes de citron.Bon appétit !



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