Georges et Akram sont les deux créateurs de la marque Life Juice. Tous les deux ayant étudié à l’école de grandes entreprises agroalimentaires, les deux co-fondateurs sont à l’origine d’une belle success story. Akram, c’est le scientifique du binôme. Sa spécialité, c’est le domaine de la recherche et du développement. Il est à l’origine de la création d’un produit à base de grenade avec lequel il a grandi en Afghanistan. Georges, lui, c’est le spécialiste du Marketing. Grâce à la richesse de leur savoir, le projet est né.
L’objectif de Life Juice ? Faire découvrir ou redécouvrir le jus de grenade en France, et pourquoi pas à échelle Européenne.
Les deux amis sont alors partis en Turquie pour rencontrer de petits exploitants dans le but de choisir LA variété de grenade qui représente le parfait équilibre entre le taux de sucre et le taux d’acidité : la Hicaz.
En 2014, Noémie, la fille de Georges, intégrera la belle histoire qu’est Life Juice, dont le rôle est de développer la distribution des produits, mais aussi la visibilité de la marque.
Anass aura comme mission de placer Life Juice en tête des ventes.
Ce que nous en avons pensé
En partenariat avec Life Juice, nous avons reçu les 3 jus de la marque : le Life Juice 100% grenade 75cl, le Life Juice grenade, carotte violette et curcuma ; et enfin le Life Juice grenade, betterave et gingembre.
Le Life Juice 100% grenade est la version originale du jus de grenade. Le format est parfaitement adapté, pouvant servir jusqu’à 4 à 5 verres. Le goût est frais, le goût n’a aucunement de goût chimique que peuvent avoir certaines boissons. Il est naturel, gouteux, à l’image du fruit qu’est la grenade.
Le Life Juice grenade, carotte violette et curcuma est composé à 50% de grenade, et à 50% de pur jus de carotte violette avec une pointe de curcuma. La carotte violette est la vraie valeur ajoutée à ce jus de par ses propriétés et son goût unique. En effet, la carotte violette était dans le passé la plus commune et la plus consommée au sein de l’Europe. Elle revient aujourd’hui et est largement consommée pour sa richesse en anthocyanines (30x plus que la carotte orange), ses antioxydants puissants qui ont pour rôle de combattre l’inflammation et améliorer le système cardiaque. La carotte violette apporte un goût légèrement plus prononcé que le pur grenade. Je bois généralement ce jus le matin avant de partir au travail. Il me permet d’être plus en forme au cours de la journée, mais également d’être moins rapidement essoufflée !
Enfin, le Life Juice grenade, betterave gingembre est composé à 50% de grenade et à 50% de pur jus de betterave (avec une pointe de gingembre). La betterave est, tout comme la carotte violette, un puissant antioxydants grâce aux flavonoïdes qu’elle contient. Le potassium permet la réduction de la tension artérielle, améliore les performances sportives et réduit la fatigue. Parfait pour la transition de saison qui est toujours compliquée pour moi niveau fatigue corporelle. Celui-ci, c’est ma maman qui a adoré ! Un petit verre tous les matins, et elle est prête à marcher jusqu’au travail le long du vieux port.
Tout savoir sur la Grenade
Le nom de la grenade vient du latin Punica (pomme) granatum (grain). Le grenadier est un arbre pouvant atteindre jusqu’à 8 mètres de haut et vivre jusqu’à 100 ans. La période de récolte s’étend d’août à Novembre. Les fruits de meilleures qualités sont ceux cueillis entre 38 et 40°.
La grenade est le 4ème fruit le plus consommé au monde. Les pays qui la produisent le plus sont la Tunisie, la Turquie, l’Inde, l’Iran, le Maroc, l’Egypte, Israël, l’Espagne mais également la Californie, le Mexique, la Chine, le Japon, la Russie et le Pakistan. Il existe plus de 1200 variétés de grenade dans le monde.
Selon les diverses croyances, les Perses associaient la grenade à un symbole de fertilité et de force. Ces vertus sont citées dans les trois religions monothéistes : la Torah, le Coran et la Bible !
Dès l’Antiquité, le fruit de grenade était utilisé pour ses propriétés bienfaitrices et protectrices. Il était utilisé en poudre pour soigner les maux intestinaux des enfants, et les branches et les racines étaient utilisées en décoction. C’est en Grèce, et plus spécifiquement dans les traités d’Hippocrate, que les applications médicinales ont commencées à être documentées et reconnues. Les Romains prennent alors le relais au niveau médicinal. Les conquêtes Maures iront introduire les grenadiers jusqu’au Sud de l’Espagne.
Les valeurs de Life Juice
La marque Life Juice s’inscrit dans 4 valeurs clés :
- La transparence du circuit de production : toutes les étapes de production sont supervisées. Une seule variété de grenade, de carotte violette et de betterave est choisie pour vous offrir des jus de qualité peu importe la saveur. La peau de chaque grenade est retirée pour obtenir un jus beaucoup plus doux, beaucoup plus léger. Les carottes et les betteraves sont épluchées puis passées quelques secondes au bain bouillant puis glacées : les légumes sont parfaitement nettoyés et conservent la totalité de leurs propriétés.
- Un processus de flash pasteurisation : les jus ne sont chauffés qu’une seule fois, et ce au moment de la mise en bouteilles, quelques secondes à moins de 90°. Cela fait que nos jus affichent une DLU de 3 à4 mois maximum.
- Une bouteille verte : bouteille innovante fabriquée à partir de 50% de plastique recyclé et à 100% recyclables. Le plastique utilisé est lui-aussi 100% recyclable.
- Les démarches RSE : une sélection minutieuse des matières premières, un traitement soigné des fruits et légumes utilisés, un suivi rigoureux lors des différentes étapes de fabrication.
Où retrouver les jus Life Juice ?
Vous pouvez trouver la marque sur leur site internet mais également sur les réseaux sociaux tels que Instagram et Facebook.
Les jus sont distribués dans les rayons frais de ces enseignes : Monoprix partout en France, Carrefour (Market, City, Hypermarché), Auchan et Leclerc en Ile-de-France et enfin, Géant Casino dans le sud.
