Le Groupe Bertrand souhaite prendre le contrôle des brasseries du groupe Frères Blanc propriétaire des brasseries Au Pied de Cochon, le Procope, plus ancienne brasserie de Paris, fondée en 1686, Le Grand Café Capucines, la Lorraine, la Fermette Marbeuf, Flora Danica, l’Alsace… en tout une quinzaine de prestigieuses brasseries, principalement parisiennes.

Frères Blanc détenait également, jusqu’en septembre dernier, la chaine de restauration Chez Clément, cédée à SDW Services. Chez Clément vient d’être placé en règlement judiciaire.

Le groupe Frères Blanc a été créé en 1980 par Pierre et Jacques Blanc, les fils du fondateur du Pied de Cochon, Clément Blanc. Depuis 2005, c’est la Caisse des dépôts et Consignation qui détient la majorité du capital du groupe, par l’intermédiaire de sa filiale CDC Investissement.

Groupe Bertrand
Le groupe détient La brasserie Lipp, les Chaines Au Bureau et Café Leffe, Angelina, et est en cours d’acquisition de Quick Burger.
Le Groupe Bertrand est également en France le Master Franchiseur Burger King.