La SNCF a décidé de rénover la restauration dans ses gares et de supprimer les comptoirs à sandwiches désuets. Cest la Gare du Nord qui inaugurera le nouveau concept dici la fin de lannée avec limplantation de 13 enseignes comme Daily Monop, Carrefour, Paul pour « rassurer » les clients et des marques récentes comme Factory & Co, Columbus, la Place et de nouveaux concepts qui vendront des éclairs, des fruits frais
Sept autres gares de province seront ensuite transformées.
Grande nouveauté également, une application sera mise en service rapidement, permettant aux clients de passer choisir son menu, de le régler et ensuite de le prendre au kiosque, sans faire la queue.
