Le chocolat nest pas seulement une gourmandise que lon déguste toujours avec plaisir : cest aussi un véritable concentré de bienfaits qui contribuent au bon fonctionnement de lorganisme ! Aujourdhui donc sur le Site des Marques, nous partons à la découverte des différentes propriétés bienfaisantes du chocolat, sans pour autant oublier de se régaler !
Les bienfaits sur le transit intestinal
Oui : le cacao donne au chocolat des vertus bénéfiques au transit intestinal. Riche en fibre, il stimule le transit intestinal et limite ainsi la constipation. Plus la teneur en cacao est élevée, plus laction stimulatrice du transit sera efficace. Par exemple, pour 100 grammes de chocolat composé à 70% de cacao, vous profiterez denviron 15 grammes de fibres : assez pour une action efficace. Dautre part, les gourmandises chocolatées renferment des polyphénois qui permettent de renforcer la muqueuse intestinale.
Un délicieux antioxydant
Cest une excellente nouvelle pour celles et ceux qui cherchent à rester jeunes : le chocolat figure parmi les aliments les plus riches en flavonoïdes. Autrement dit, les antioxydants que lon retrouve dans la poudre de cacao. Grâce à cette substance, vous profitez non seulement dune protection anti-vieillissement prématuré, mais aussi dun rempart contre le développement du cancer. Notez que la capacité antioxydante du cacao est 2 à 3 fois supérieure à celle du thé par exemple. Intéressant
Le chocolat est bon pour le système cardiovasculaire et sanguin
Autre propriété à retenir du chocolat : sa capacité à améliorer le fonctionnement des artères et de la circulation sanguine. Cest surtout du chocolat noir dont on parle. Grâce aux flavonoïdes quil contient, il permet de limiter le mauvais cholestérol et aussi de dilater les vaisseaux sanguins. Résultat : le risque des maladies cardio-vasculaires est revu à la baisse.
Avec le chocolat donc, vous pourrez concilier plaisir et santé. Nhésitez pas à vous rendre chez les spécialistes de la gourmandise pour découvrir toutes leurs douceurs chocolatées et enfin vous régaler sans aucun scrupule : Fauchon, L'Atelier du Chocolat, Jeff de Bruges, De Neuville, etc.
