La douceur est à lhonneur à La Grande épicerie de Paris. En effet, la célèbre enseigne du 38 rue de Sèvres met en avant laliment désigné comme étant le plus riche et le plus complet, le miel. Dailleurs, des études lui attribuent des vertus thérapeutiques, cicatrisantes et même antibiotiques, sans parler des fameux masques de beauté. Autant de raisons qui nous poussent à consommer du miel, surtout en hiver !
Cyril Marx et Alexis Ratouis, les producteurs du miel dHédène sont tombés dans cet univers alors quils étaient encore enfants, puisquils sont tous deux issus de famille dapiculteurs. En 2014, ils mettent en vente leur première collection, pur produit dun savoir-faire traditionnel à la française.
Le miel dHédène se veut exceptionnel et raffiné. Il est donc exclusivement composé à partir de fleurs et de plantes issues des régions de France. À cela sajoute le fait quaucune saveur nest mélangée à une autre, d'où sa désignation de miel mono-floral et mono-régional. Autant de caractéristiques qui confèrent au miel dHédène un aspect gastronomique certain.
Ainsi nous retrouvons huit régions françaises et leur plante typique mises en pot : la Provence et son miel de lavande presque blanc, le célèbre miel de romarin du Languedoc, la Picardie avec son miel de tilleul à la saveur mentholée, le miel très doux dacacia de Bourgogne, le miel rare de la Bourdaine des Landes, le miel de sapin du Jura aux notes de sirop dérable, le miel caramel de la bruyère dAquitaine et pour finir le châtaignier très foncé du Tarn. Un véritable témoignage de la richesse du patrimoine floral et du savoir-faire français.
Les différentes variétés du miel Hédène vous tentent ? Elles sont à découvrir sans plus attendre à La Grande épicerie de Paris. Pour ce qui est du prix, notez que le pot de 250 gr est à 14 euros.
Que ce soit en tartine pour le petit déjeuné ou mélangé à une tisane, le miel Hédène devrait faire chavirer tous les gourmands. Pour avoir de plus amples informations concernant les possibilités de livraison via livreur ou chronopost, il est préférable de prendre directement contact avec La Grande épicerie de Paris.
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