Que ce soit par ses paysages, par son histoire ou encore par sa gastronomie, l’Italie nous fait rêver et elle fait partie de ces pays où l’on a qu’une envie c’est d’y retourner le plus rapidement possible. Mais faute de pouvoir partir un nombre incalculable de fois, nous pouvons néanmoins profiter des petits plaisirs sucrés qui la rendent si irrésistible !
Loison la marque de boulangerie italienne qui a pour objectif d’apporter un morceau d’Italie (et de la Vénétie) à tout moment de la journée, nous propose une large variété de produits.
La recette du bonheur
Créée en 1938, Loison est une histoire de famille qui se transmet de génération en génération. En effet c’est le grand-père Tranquillo qui se lance dans les premières créations avec pour objectif de créer des délicieux produits simples et authentiques. Et si la marque a su se faire connaître en Italie ce n’est qu’en 1992 qu’elle se fait connaître à l’international grâce à Dario Loison l’actuel dirigeant de l’entreprise.
La marque Loison est devenue une référence dans le marché du Panettone, ce fameux gâteau italien que l’on se doit de goûter au moins une fois dans la vie, a non seulement misé sur la maîtrise du Savoir-Faire artisanal mais également sur la qualité des packagings et souhaite provoquer chez tous ceux qui savourent leurs délicieuses recettes une expérience sensorielle et émotionnelle inoubliable.
Aujourd’hui reconnue dans de nombreux pays, Loison s’engage auprès de tous les gourmets pour le respect de l’environnement à travers une stratégie de durabilité en perpétuelle évolution. Ainsi du choix des ingrédients pour chaque recette à la conception des emballages et accessoires proposées par la marque, tout est mis en œuvre pour que vos doux souvenirs du passé refassent surface dès l’ouverture de la boîte !
Avec cinq gammes de produits composées de nombreuses spécialités italiennes, Loison nous offre une large panoplie de saveurs qui satisferont les gouts de chacun.
Pour chaque moment de la journée
En partenariat avec Loison nous avons ainsi pu tester différents produits de leurs gammes Panettone, Gâteaux et Biscuits !
Commençons par vous présenter l’un des produits phares de la marque, le Panettone Cinq Agrumes, une recette qui vous éblouira grâce à son packaging. Il est toujours fabriqué de façon artisanale à partir d’une recette originale et traditionnelle à partir de levain naturel et d’agrumes confits tels que l’orange de Sicilia, le cédrat de Calabria, la mandarine de Ciaculli, le Chinotto de Savona et de l’écorce de citron ! Lui qui est la star des traditions de Noël, se fait reconnaître à sa pâte jaune et des parfums doux qui nous mettent l’eau à la bouche.
Décliné en plusieurs saveurs, le Panettone existe aussi dans une version chocolatée encore plus gourmande ! Le Panettone Royal Chocolat a été intégré dans la gamme de produits pour satisfaire petits et grands gourmets. Sa pâte jaune s’est vu offrir des pépites de chocolat noir et sa crème au chocolat nous offre une expérience gustative unique qui fera craquer plus d’un gourmet !
Idéaux pour offrir, grâce à leurs éblouissants packagings festifs, vous pourrez consommer le Panettone tout au long de l’année et quelle que soit l’occasion ! Et pour que tout le monde puisse le déguster au quotidien de manière simple et rapide, Loison a décliné ses Panettones en tranches de 70g, ce qui vous permet de le transporter partout et le déguster à tout moment : en tartines, nature ou toasté, pour un petit plaisir sain, pour un petit déjeuner, un goûter sucré ou encore un dessert fruité. Dans cette gamme vous trouverez les recettes Classique, Mandarine et Griotte. La tranche de 70gr est idéale !
Et pour accompagne tous vos délicieux moments, les biscuits Loison viendront égayer vos tables familiales grâce aux assortiments présentés dans des boîtes en métal et emballés individuellement (pour une conservation parfaite …) si vous leur résistez ! Nous avons testé l’assortiment Classique composé de délicieux Canestrellos au beurre, de gourmands Caffès et de surprenants Zalettos au raisin ! A la texture parfaite et au goût exquis, ce petit assortiment trouvera sa place au moment du café mais également lors de tous ses moments où vous aurez une petite envie sucrée.
Dans la gamme Gâteaux vous retrouverez le « Pain Doux » décliné en six recettes différentes dont la Filone Frutta. La recette traditionnelle est aux raisins secs et oranges. Vous n’en avez jamais entendu parler ? Le « Pain Doux » est un gâteau qui s’apparente au Panettone mais en version pain glacé aux amandes et aux perles de sucre. La Filone peut se consommer en tartine sucrée ou salée et vous fera découvrir des saveurs exquises, et une texture moelleuse et croquante à la fois, La Filone est totalement irrésistible !
Mais nous ne pouvions pas passer à côté des fameuses petites tartes italiennes telles que la Bonissima au marron glacé et à la noisette, la Sbrisola Mandorla Maïs ou encore la Tosa Chocolat Caramel Beurre Salé ! Nous avons eu un énorme coup de cœur pour le Sbrisola à la farine de maïs et aux amandes, un gâteau friable qui nous offre une expérience sensorielle unique. Le gâteau Tosa chocolat caramel beurre salé est quant à lui la recette la plus addictive avec ce mariage de saveurs qui vous rendra complétement « accro » grâce à sa pâte brisée si moelleuse et sa garniture extrêmement crémeuse. Le Bonissima marron glacé et noisette est le gâteau qui nous ramène dans notre plus tendre enfance grâce à deux saveurs gourmandes que nous grands-parents utilisaient tant ! Sa pâte brisée vient contraster avec ce cœur gourmand et croustillant qui nous comble de bonheur.
Nous avons adoré chacun des produits présentés ! Du packaging éblouissant, aux formats parfaits pour toutes les occasions, en passant par ses recettes authentiques parfaitement maîtrisées ou chaque saveur à sa place et chaque mariage de parfums nous offre une gourmandise assurée ! De la texture à la dégustation, nous vous conseillons chacune des recettes Loison !
Où retrouver les gâteaux et biscuits Loison ?
Vous avez déjà l’eau à la bouche et vous n’attendez qu’un chose c’est de pouvoir passer commande et déguster chacun des délicieuses déclinaisons de recettes Loison ? Rendez-vous sur shop.loison.com pour passer commande et ravir vos papilles, celles de vos convives et celles de ceux qui auront le plaisir de se voir offrir un petit souvenir italien !
Bonne dégustation !
