La Boite à Pizza - Concept Trois Étoiles du Site des Marques
L’enseigne la Boite à Pizza vient de créer un mini concept pour les villes de moins de 30.000 habitants. A défaut de pizza light, c’est le concept qui devient light. Une riche idée pour les entrepreneurs qui cherchaient des concept adaptable dans leur ville. Ce développement va permettre à des entrepreneurs de s’installer à moindre frais dans de plus petites villes qui sans cette initiative de la Boîte à Pizza, n’auraient pas vu le jour. Une façon également de diminuer la désertification commerciale des petites agglomération.

Nostrum
L’enseigne espagnole de restauration rapide dite « low cost » ouvre sa première franchise à Aix en Provence. Le restaurant a choisi des fournisseurs de proximité et élabore des re des recettes traditionnelles.

Nest nouvelle adresse
Nouvelle ouverture pour le restaurant Vietnamien branché haut de gamme déjà implanté rue de Villédo dans le 1er à Paris. Celui que l’on présente comme une micro cantine (c’est très à la mode) doit ouvrir rue du Nil dans le deuxième. Gambas, salades nommées « detox », raviolis à la truffes, banh et autres burgers seront également au menu.