Et si l’on pouvait finalement bien manger sans se culpabiliser ? Ceci est la mission que Senfas, une PME familiale, a décidé de soutenir grâce à des produits gourmands et délicieusement bons qui nous rappelle les recettes de nos grands-parents !
Engagée pour la planète et pour notre organisme
Située dans le Gard, Senfas est une entreprise ayant deux activités principales :
- L’importation et la distribution de produits biologiques pour les magasins et transformateurs ;
- Et la fabrication de ses propres produits biologiques.
Vous l’aurez bien compris, Senfas est à la fois le fournisseur et le fabricant des produits les plus sains que vous trouverez dans le marché ! Mais rien de cela ne serait possible sans le soutien d’une équipe soudée qui travaille au quotidien pour satisfaire les besoins de chaque consommateur. Chaque étape de la fabrication est réalisée avec soin dans les locaux de la marque qui s’engage à produire des mets fins et gourmands.
De plus, des contrôles de qualité et traçabilité sont effectués régulièrement pour assurer le respect des exigences de chaque client. Engagés dans une démarche équitable, pour le développement durable et dans la sauvegarde de l’environnement, Senfas s’inspire de recettes Méditerranéennes et exotiques pour vous proposer une gamme de produits bio savoureuse et authentique.
Ainsi des terrines et rillettes végétales aux tapas et condiments, en passant par les produits en vrac, toutes vos envies pourront être satisfaites sans vous faire culpabiliser. Et pour les plus gourmands, la marque nous propose encore plein de recettes sucrées et salées qui sauront conquérir vos papilles et celles de vos invités.
Des irrésistibles recettes au jacquier
En partenariat avec Senfas, nous avons pu tester leurs tendances de 2022, 3 plats cuisinés au jacquier, une alternative à la viande, saine et délicieusement gourmande !
Pour ses nouveautés, la marque a décidé de ravir tout le monde en réalisant trois recettes traditionnelles, l’appétissant Jacquier façon Provençal, l’exotique Jacquier façon Tandoori-Coco et le savoureux Jacquier façon Blanquette. Mais vous vous demandez sûrement ce qu’est le jacquier et ce qu’il apporte à nos plats ?
Pouvant atteindre jusqu’à 30kg, le jacquier est le fruit le plus imposant du monde et est originaire d’Asie. Sa culture nécessite peu de ressources et est favorisée par un climat chaud et humide. Ce fruit pousse dans les arbres d’environ 5 mètres, il est bluffant par sa texture mais également par ses multiples bienfaits ! Si visuellement rien ne l’apparente à de la viande, en bouche il représente des saveurs et une texture qui font penser à de la viande effilochée.
Riche en fibres, vitamines et magnésium mais également très faible en calories, le jacquier est en effet l’aliment idéal pour réaliser vos recettes les plus gourmandes ! C’est là que Senfas entre en jeu avec sa gamme de plats cuisinés au jacquier, une alternative à la viande qui saura ravir les papilles des végétariens et véganes.
Chaque recette conditionnée dans un bocal en verre recyclable, est totalement élaborée en France et présente tous ses ingrédients dans son étiquette en fibres de canne à sucre. C’est en misant sur une totale transparence que la marque a décidé de conquérir nos papilles grâce à des produits prêts à déguster !
Parfait pour le quotidien d’un homme ou d’une femme active, les plats au fruit du jacquier nécessitent seulement d’être réchauffés 5 minutes à la casserole à feu doux afin d’être rapidement dégustés. Pour l’accompagnement c’est vous qui voyez, riz, lentilles corail, pâtes, pommes de terre, etc. Soyez sûr d’une chose vous allez vous régaler !
Ma recette préférée est sans doute le Jacquier façon banquette à déguster avec un peu de riz. Niveau goût tout y est, vous aurez l’impression d’être retourné chez votre maman en train de savourer un délicieux plat mijoté. Agréable surprise pour le jacquier qui remplace à merveille la texture de la viande. Le Jacquier façon provençale est également une délicieuse recette qui rappelle les beaux jours et met en avant des légumes de saison. Ces derniers relèvent à merveille le jacquier qui s’imprègne parfaitement de toutes ses saveurs. Le Jacquier façon Tandoori-Coco est sans doute la recette la plus originale et celle qui fera voyager nos papilles à l’autre bout du monde à travers un mélange de coco et d’épices qui feront toute la différence !
En clair, nous sommes conquis par les trois recettes de la gamme Jacquier qui sont une excellente alternative aux recettes traditionnelles riches en viande. Elles vous permettront de faire le plein d’énergie, de vitamines et de nutriments tout en dégustant un plat respectueux de l’environnement et si délicieux ! Un maximum de plaisir pour peu de calories !
Où retrouver les recettes Jacquier de Senfas ?
Si comme nous vous souhaitez déguster des recettes traditionnelles revisitées au goût du jour et tenant compte des spécificités de chaque régime alimentaire, rendez-vous sur senfas.com pour trouver les magasins ou distributeurs de la marque Senfas le plus près de chez vous ou rendez-vous sur le site de la fourche.
Bonne dégustation !
