Test Cave Noisel : quand la noix est mise à l’honneur !

Peut-être ne le saviez-vous pas, mais une consommation régulière de noix est propice à une bonne santé. En effet, la noix permet de réduire la pression artérielle et lutte efficacement contre les maladies cardiovasculaires.

C’est en 1991 que fut fondée l’entreprise CAVE NOISEL. Elle sera reprise quelques années plus tard, en 2017, par l’équipe des « Handi Capables » : à ce jour, ce sont 10 travailleurs en situation de handicap qui prennent en charge la conception des produits. Ces mêmes produits sont réalisés à partir de noix, de la pression de l’huile de noix à la préparation des commandes.

Localisée en France, la marque Cave Noisel est honorablement certifiée « Agriculture Biologique » et « Agriculture France » pour témoigner de sa qualité.

Notre expérience avec Cave Noisel

En partenariat avec Cave Noisel, nous avons reçu une sélection de produits :

- La moutarde aux noix,

- Le noix-sel « Guacamole ».

La moutarde aux noix deviendra un élément incontesté de votre chère cuisine. Que ce soit à table lors d’un apéritif entre amis ou bien dans la conception de vos petits plats, vous ne pourrez plus vous en passer. Elle agrémentera vos viandes et poissons d’une légère touche sucrée, mais également vos salades pour tout l’été. En bouche, celle-ci se déguste avec de véritables brisures de noix. Une expérience gustative d’exception à moindre coût !

Le noix-sel « Guacamole » est, lui-aussi, un excellent moyen d’alimentaire vos plats. Vos salades n’auront plus jamais la même saveur ! Pour ma part, j’apprécie tout particulièrement l’utiliser sur une salade simplement vinaigrée pour les jours où l’appétit est moindre, mais également sur des toasts saumon/cheese ou encore tomate/mozzarella. De quoi vous donner immédiatement l’eau à la bouche, n’est-ce-pas ?

Santé et écosystème : deux notions cruciales pour Cave Noisel

L’artisanat, savoir-faire que la marque Cave Noisel applique pour chacun de ses produits. En effet, ceux-ci sont inspirés de recettes artisanales qui voient le jour dans le laboratoire de la marque à St Jean en Royans. Les produits sont garantis sans colorants, sans conservateurs ni arômes artificiels.

Pour rester dans une ligne directrice d’écoresponsabilité, Cave Noisel possède certains produits certifiés BIO par l’organisme prévu à cet effet, ECOCERT, et ce depuis une dizaine d’année : l’huile de noix ; chutney de noix verte ; crème de noix châtaigne beurre salé et traditionnelle, chocolat et orange ; noix en coque ; cerneau ; noix pralinées, vinaigre et poudre de noix.