Si vous n’en avez pas encore fait un, il est grand temps de vous adonner à l’une des activités les plus passionnantes de l’été qui est l’organisation du fameux barbecue. Tous les étés, ils réunissent famille et amis pour un moment conviviale qui a pour objectif de tisser les liens et ravir les papilles de tous les convives !
Cette année, nous avons décidé de vous présenter celle qui deviendra votre meilleure alliée pour une viande de qualité, la Maison Lascours, une boucherie haut de gamme qui vous livre en moins de 24h !
De père en fils depuis 1922
La Maison Lascours qui depuis 100 ans s’efforce de transmettre ces engagements en fournissant à ses consommateurs la meilleure qualité possible, est aujourd’hui composée d’une équipe de 20 passionnés de la viande, d’un réseau de boutiques à Toulouse et d’une boucherie en ligne pour le plus grand bonheur de ses clients !
La boucherie familiale qui a su se faire une renommée dans toute la France travaille en partenariat avec des éleveurs, des fournisseurs et des collaborateurs exceptionnels qui garantissent le respect des normes, une sélection de races unique et un savoir-faire ancestral.
Spécialiste dans la maturation des viandes qui nous offrent le goût, le caractère et une tendresse incomparable, la Maison Lascours sélectionne depuis 4 générations, les meilleures bêtes auprès d’un éleveur situé dans le Tarn pour nous offrir un véritable voyage en bouche !
Et parce que la qualité exquise de ces pièces se doit d’être à la portée de tout le monde, la boucherie Toulousaine a décidé de se lancer dans la vente en ligne en proposant un e-shop qui vous permet de passer commande en ligne et de recevoir vos produits directement chez vous en seulement 24h grâce à une livraison express en transport réfrigéré. Vous y trouverez toutes les gammes de produits de la marque et même des Colis adaptés à vos réalisations comme le colis cassoulet ou le colis raclette, de quoi vous accompagner tout au long l’année !
Se laisser séduire par des pièces d’exception
En partenariat avec Maison Lascours, nous avons eu l’opportunité de tester une sélection de 5 pièces de viande arrivées par Chronofresh ! Parmi cette sélection, les incontournables de l’été, à savoir les brochettes volaille thym citron, l’entrecôte sélection Lascours, les côtes d’agneau et le faux-filet sur Os simmental, mais aussi un classique de toutes les saisons confondues, le rôti échine de porc !
Commençons donc par vous présenter les gourmandes brochettes de poulet au thym citron qui seront les stars de l’été ! Marinées dans une sauce thym citron qui lui relève à merveille la douceur de la viande blanche et lui donnent un caractère frais et délicat, elles sont agrémentées par des belles tranches de poivron pour encore plus de gourmandise. Celles qui appellent au partage vous mettront l’eau à la bouche dès l’ouverture de la barquette grâce aux odeurs estivales qui s’en dégagent.
Passons maintenant à l’entrecôte de bœuf sélection Lascours, la pièce qui fera de l’œil à tous vos convives ! Conquis par sa couleur et chacune de ses caractéristiques, elle est sélectionnée par son goût exquis qui fera craquer plus d’un. Pour un plaisir unique, une cuisson saignante chaud à cœur vous est conseillée, pour que vous puissiez profiter d’une agréable texture en bouche.
Le faux-filet de bœuf sur Os Simmental à la chair tendre et juteuse, bénéficie d’une maturation de 27 jours qui lui confère un aspect irrésistible et une consistance parfaite à la dégustation. La pièce, fondante en bouche, révèle lors de la cuisson, son goût si particulier dû à un marbrage parfait alternant graisse et viande. Elle qui vous mettra l’eau à la bouche dès l’ouverture de l’emballage, vous promet une gourmande expérience sensorielle.
Mais pour parfaire votre barbecue, les côtes d’agneau se doivent de faire partie de la fête ! Coupés finement pour une cuisson parfaite, elles sont hyper généreuses en bouche et vous offrent des saveurs et des arômes puissants, totalement irrésistibles. Vous pouvez les assaisonner au choix, mais nous vous conseillons d’y ajouter les fameuses herbes de Provence qui ouvriront l’appétit de vos convives lors de la cuisson et apporteront encore plus de charme à cette viande lors de la dégustation.
Mais parfois, il faut savoir changer, alors cet été, laissez-vous tenter par le rôti échine de porc, un savoureux morceau de viande qui mettra tout le monde d’accord ! Idéale pour une cuisson au four, il vous fera part de son goût authentique et de sa tendresse exceptionnelle lors de la dégustation. Lui qui est la star des repas du dimanche en famille, fera de ce moment de partage une expérience gustative exceptionnelle appréciée par les petits et les grands !
Tous les produits sont arrivés emballés sous-vide pour une meilleure conservation et étiquetés de leur date de préparation, généralement la veille ou le matin même de l’envoi pour vous garantir une fraîcheur unique. La Maison Lascours qui met un point d’honneur à nous assurer un maximum de fraicheur, des saveurs inégalables et des textures agréables en bouche, sélectionne chaque pièce pour son historique d’élevage et ses propriétés gustatives.
Où retrouver les viandes d’exception Maison Lascours ?
Vous souhaitez vous laisser tenter par les viandes, les saucisses et la charcuterie ou encore l’épicerie fine et les fromages ? Rendez-vous dans l’une des boutiques de l’enseigne en région toulousaine ou faites votre petite sélection sur maison-lascours.fr et recevez votre commande en seulement 24h !
Bonne dégustation !
