Présentation de la marque BCR la Vinaigrette
La BCR fut créée en 1986.
Monsieur Thierry Baucher, le créateur de BCR la Vinaigrette quitte après 3 ans chez ses parents charcutiers traiteurs sa région natale du Pyrénées pour rejoindre l'Ecole Nationale des Traiteurs à Paris.
Il sera alors élu "Meilleur Apprenti de France en 1976, "Meilleur Jeune Ouvrier de France" en 1981 et "Meilleur Ouvrier de France" en 1986.
La vinaigrette est composée de 12 ingrédients. La recette est douce mais aussi caractérielle, qui s'adapte à plusieurs types d'aliments : salades, légumes cuits et crus, poissons et viandes blanches. Celle-ci est riche en oméga " grâce à ses huiles d'olive, colza et noix.
Elle est fabriquée à Avignon et plus précisément à Provence Moulin de Baptiste.
Le site e-commerce de BCR la Vinaigrette
La marque est présente sur leur site internet mais également sur les réseaux sociaux tels que Facebook et Instagram.