Présentation de la marque Délices de Gascogne
Les Délices de Gascogne représentent des petits producteurs fermiers landais dont la plupart sont installés en Chalosse pour la production de foie gras entier de canard et d'oie. Tous les producteurs qui ont été rigoureusement sélectionnés distribuent leurs produits sous appellation "Label Rouge". Cela signifie que la qualité des produits est irréprochable.Certains de leur produits ont été primés lors des salons gastronomiques de Paris et Mont de Marsan (médaille d'or ou d'argent, prix d'excellence au Concours Général Agricole...
Les Délices de Gascogne à la réception de la commande vont chez le producteur retirer les produits et les expédient dans les 48 heures.
Les produits Délices de Gascogne
- Foie gras de canard entier
- Foie gras d'oie entier
- Foie gras de canard entier mi-cuit
- Confit de canard
- Confit d'oie
- Confit de pigeon
- Cou farci de canard entier
- Galantine de canard
- Magret fourré au foie gras de canard entier
- Rillettes de canard au foie gras
- Rillettes pur canard
- Rillettes au piment d'Espelette
- Rillettes pure oie
- Rillettes de pigeon
- Pâté de canard au foie gras
- Pâté d'oie au foie gras d'oie
- Pâté de pigeon
- Hure de canard
- Plats cuisinés au canard et à l'oie
- Boudin de canard
- Cassoulet au confit de canard
- Civet de canard
- Daube de canard
- Garbure landaise
- Pot au feu de canard en gelée
- Saucisses confites de canard
- axoa de pigeon garbures aux manchons de pigeon