Présentation de la marque Gluten-Zen
Gluten-Zen, Artisan Boulanger Pâtissier Sans Gluten, conçoit, fabrique dans son atelier dédié au 'sans gluten' et commercialise sur toute la France, en vente directe et grâce à son réseau de partenaires. Le conditionnement des produits permet une DLUO de 2 semaines à 3 mois selon les produits. La production artisanale est réalisée chaque semaine. Les produits sont tous en deçà des 20 ppm, font l'objet d'un remboursement sécurité sociale pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. L'offre Gluten-Zen s'adresse aux personnes intolérantes au gluten, mais aussi au personnes pour qui c'est un choix de consommation.Les produits Gluten-Zen
Artisan Boulanger Pâtissier, Gluten-Zen propose une variété de Pains sans gluten (blanc, complet, céréales), viennoiseries sans gluten.
Pains au raisin, croquets, brioches, madeleines, prêt à garmir (Paris Brest, Eclair), sablés.
Commercialisation sur toute la France.
