Présentation de la marque La Ferme de Lacassagne
La charcuterie maison directement du producteur au consommateurLa Ferme Lacassagne c'est :
- Une agriculture respectueuse de l'environnement.
- Une exploitation qui adhère à la charte qualité des fabricants à la ferme.
- Une entreprise reconnue et agrée Exellence Gers et agrée C.E.E. pour l'élaboration de ses charcuteries.
- L'appartenance au réseau Bienvenue à la Ferme.
La Ferme Lacassagne, un gage de qualité...
Notre élevage est transformé sur place dans notre conserverie à Montadet. Tous nos produits sont élaborés en respectant le subtil équilibre entre des recettes traditionnelles et la modernité des techniques utilisées.
Aucun colorant ni conservateur ne sont utilisés dans nos produits frais. En effet, le conditionnement sous vide d'air offre des conditions d'hygiènes irréprochables et permet une meilleure conservation.
Tous nos produits secs sont séchés et affinés par nos soins. Nous contrôlons en permanence la température et l'hygrométrie afin que saveurs et qualités organoleptiques se libèrent dans le temps.
Les produits La Ferme de Lacassagne
Viande de porc, traiteur, charcuterie, conserves, vente de porc en gros et demi-grosLa Ferme de Lacassagne c'est aussi :
- Un magasin traiteur à Samatan situé au 11 bis rue Maquis Raynaud 32130
- Un service à domicile que nous effectuons pour les professionnels et les particuliers dans un rayon de 50 Km (suivant commande)
- Par correspondance (nous contacter pour les modalités)
11bis rue Maquis Raynaud 32130 Samatan