Présentation de la marque Pramil
Restauration française du chef Alain Pramil.Formule : Entrée / plat ou Plat / dessert 20EUR (le midi seulement)
Menu : Entrée / Plat / Dessert 30EUR
Les produits Pramil
- Entrées
- Crème d'asperge blanche avec glace foie-gras
- Choux patissiers tièdes au foie-gras
- Tarte aux courgettes et sardine fraîche
- Salade de crabe royal et pommes de terre pompadour
- Etc.
- Plats
- Coquilles Saint-Jacques à l'ail des ours
- Onglet de veau poêlé avec purée à l'huile d'olive
- Lotte accompagné de fèves fraîches et fenouil
- Cochon de lait sauce miso aux trois carottes
- Etc.
- Desserts
- Assiette de fromages
- Délice au chocolat au yzu
- Fraises avec sorbet au concombre
- Etc.
- Vins rouges
- Vins blancs