Le Franciacorta Brut DOCG est sans doute le pétillant italien -méthode champenoise, dite aussi “classique” qui se rapproche le plus d’un excellent champagne. Issu d’un terroir proche de Brescia, en Lombardie, il est subtil et raffiné. Idéal à l’apéritif (les italiens en raffolent), avec tous les antipasti mais aussi avec les poissons, fruits de mer, volailles, pâtes et risotti aux légumes, etc.
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