Nous avons sélectionné le meilleur du Parmesan affiné naturellement : un arôme et une saveur ensorcelants...
C’est un produit rare et unique, disponible en 2 types (affiné 24 mois et affiné 30 mois) et en plusieurs poids. Leur emballage en aluminium opaque -à la différence dun emballage transparent- permet un vide à froid, sans addition de sel : Pour un transport et une longue conservation parfaits.
On appelle généralement le Parmigiano-Reggiano le “roi des fromages italiens“. Ses origines remontent à l’antiquité et c’est une DOP (Dénomination d’Origine Protégée) dont les normes sont très strictes.
