Le spécialiste de l'art culinaire Auvergnat vous propose une nouvelle recette fait maison : Le Bourriol. Élaborée comme une pâte à pain, cette crêpe était préparée dans les campagnes Auvergnates pour remplacer le pain. Une spécialité à (re)découvrir actuellement dans les restaurants La Mangoune, qui vous séduira certainement avec ses saveurs de fromage, de jambon et des autres ingrédients qu'elle renferme.
Rendez-vous vite dans un des restaurants La Mangoune pour découvrir le Bourriol, ainsi que plein d'autres recettes Auvergnates authentiques.
