Nous adorons tous bien manger et nous craquons souvent pour les desserts gourmands et bien présentés ! Mais nous ne sommes pas tous assez rigoureux et audacieux pour réussir l’une de ces délicieuses recettes à la maison. Suivre des recettes à la lettre, peser les ingrédients, maîtriser les bases, acquérir les techniques et surtout être patient, ce sont les qualités requises pour être un bon pâtissier, autant dire que certains d’entre nous n’y arriveront jamais…
Et si on vous présentait la solution qui vous fera réussir un dessert du premier coup et épatera vos invités ? En partenariat avec Toque en Main, nous allons vous présenter les box pâtissières que toute le monde peut réussir !
Une passion née dans la cuisine familiale
Toque en Main est le projet d’un passionné de pâtisserie, Florentin qui depuis son plus jeune âge cuisine aux côtés de sa maman dans la cuisine familiale, des moments de partage et des souvenirs inoubliables, gravés à jamais dans sa mémoire.
La passion pour la pâtisserie et son amour par le savoir-faire Français, grandissant de jour en jour, il décide après un Brevet Technique des Métiers en Pâtisserie de partager son savoir-faire et ses connaissances en vous invitant à prendre votre Toque en main !
Ambitieux et créatif, Florentin privilégie dans ses box, les matières premières de qualité en passant par le sans gluten, des ingrédients locaux et des emballages en carton recyclables. Les box qui vous sont proposées sont créées au rythme des saisons pour une association de saveurs et de textures de qualité et qui sauront vous surprendre.
Pour recevoir votre box tous les mois dans votre boîte aux lettres, vous n’aurez qu’à souscrire l’abonnement mensuel directement en vous rendant sur le site internet de la marque. En ce moment vous pourrez même bénéficier d’un tarif de 19,90€ au lieu de 28,80€ !
La box fraîches et gourmandes
En partenariat avec Toque en Main, nous avons donc pu tester le box du mois de mars, dont la recette est un dessert à l’assiette intitulé « Clémentine Corse et noix de pecan » !
Nous avons été surpris par un envoi extrêmement rapide de la part de la marque, en effet la box qui nous a été envoyé le 25 février est arrivée chez nous le lendemain, le 26 février ! Avec une livraison rapide, suivie et sécurisée, la box en carton est gravée du logo de la marque, un packaging simple, sans superflus et surtout recyclable ou réutilisable !
A l’intérieur de notre box on retrouve alors la recette de la pâtisserie décrite étape par étape et avec plein de petits conseils ainsi que les ustensiles et les ingrédients indispensables pour la réalisation de la recette. Le concept me plaît déjà, rien qu’à la découverte des ingrédients, j’ai déjà l’eau à la bouche !
Lisant la recette je me rends compte qu’il faut faire de la meringue, monter la crème, utiliser une poche à douille et là je commence à paniquer, parce que toutes les fois où j’ai essayé d’en utiliser une, le résultat n’était jamais à la hauteur de mes attentes. Je me suis donc rendue sur toqueenmain.fr et j’ai regardé la vidéo de la recette présente sur le site internet de la marque et j’ai suivi la recette en regardant la vidéo et miracle, je l’ai réussi !
Niveau visuel je vous l’accorde mon dessert n’est pas aussi beau, ni aussi classe que celui de la marque, mais niveau goût c’est un pur régal ! La clémentine apporte une fraîcheur qui se marie extrêmement bien avec le côté sucré de la meringue et le croustillant des noix de pecan !
Les ingrédients déjà préalablement dosés et les quantités parfaitement maîtrisées, nous permettent de réaliser un dessert à la fois gourmand et sain, pour un moment de plaisir gustatif !
Où passer commande ?
Vous avez déjà l’eau à la bouche et vous n’attendez qu’une chose c’est de goûter à ce délicieux dessert ? Rendez-vous sur toqueenmain.fr pour recevoir votre box du mois d’Avril ! Et pour obtenir un cadeau surprise dans votre box, utilisez le code : cadeau !
Bonne dégustation !
