Spécialité régionale du nord de la France, la gaufre est un délicieux encas gourmand qui peut être mangé du petit-déjeuner au goûter, en cas de petite ou grosse faim ! Faisant le bonheur des petits et des grands, la gaufre est disponible en différentes textures moelleuses ou croustillantes pour encore plus de gourmandise.
La Biscuiterie la Dunkerquoise, fabricant de Gaufres fines sucrées ou salées, de Gaufres fourrées “Les Moelleuses”, nous permet de varier les plaisirs grâce à une large gamme de produits riche en saveurs !
Une tradition artisanale
La maison fondée en 1904 par un pâtissier de Malo-les-Bains au cœur de la station balnéaire dunkerquoise s’est initialement fait connaître par son Pain d'amandes que tous caractérisait comme succulent et unique. Ainsi de nombreux habitants des campagnes alentour faisaient le déplacement chaque dimanche pour venir s'en procurer.
Mais c’est pour présenter les vœux en début d’année que les Gaufres La Dunkerquoise voient le jour pour la première fois, puisque comme le voulait la tradition des délicieuses gaufres fines pur beurre doivent être offertes à cette occasion.
Face au succès qu’elles ont rencontré cette année-là et à la demande grandissante de la part des plus gourmands, le pâtissier décide de continuer à les commercialiser tout au long de l’année ! Les biscuits traditionnels sont aujourd’hui devenus le produit phare de la marque et se vendent de janvier à décembre.
Fabriquées artisanalement en pays de Flandres, les Gaufres à la recette gourmande composée d’ingrédients généreux délicatement relevés d’une pointe de rhum sont disponibles en plusieurs versions et s’adaptent aux goûts de chacun !
A partager (ou pas) !
En partenariat avec La Dunkerquoise, nous vous présentons aujourd’hui deux différentes versions de gaufre aux multiples parfums : Les Gaufres fines avec les recettes Pur Beurre, Rhum (dites Flamandes), Chocolat, Earl Grey, Caramel Beurre Salé, Citron/Gingembre, Pur beurre sans sucre ajouté et Pur beurre Bio ainsi que les Gaufres Fourrées “ Les Moelleuses” avec les recettes Grand Marnier, Vergeoise et Vanille de Madagascar !
Les Gaufres Fines sont confectionnées à partir de la recette originale, avec 22% de beurre, des œufs entiers, du sucre ou de la vergeoise et un filet de rhum pour les gaufres dites « flamandes » ! Dans le coffret Bergues présenté dans une jolie boîte métallique aux couleurs de la petite cité, vous retrouverez des délicieuses Gaufres pur beurre si croustillantes qu’il vous sera impossible d’y résister. Le Tubo en Fer cache quant à lui des gourmandes gaufres fines « flamandes » pur beurre et rhum qui dès l’ouverture de la boîte ne vous laisseront pas indifférents ! Les deux recettes présentées dans ces packagings qui nous font retomber en enfance et ravivent nos plus beaux souvenirs vous séduiront par leur texture croustillante à souhait et leurs saveurs si caractéristiques.
Mais la gamme Gaufres Fines n’a pas dit son dernier mot et se diversifie dans des saveurs surprenantes comme les Citron-Gingembre pour une association plus épicée ou encore dans des recettes responsables comme les Pur Beurre Sans Sucre pour ceux qui veulent se faire plaisir sans en abuser et les Pur Beurre Bio pour tous ceux qui sont sensibles à l’origine des matières premières !
Pour la Catégorie Gaufres Waffle, vous retrouverez de nombreuses déclinaisons de la gaufre fine qui deviendront vos plus fidèles alliées pour la réalisation de desserts gourmands ! Les Caramel surprennent par leur côté sucré-salé qui la rendent encore plus appétissantes, les Chocolat sont parfaites pour donner du peps à vos desserts chocolatés, les Flamandes sauront revisiter à merveille un délicieux tiramisu, les Pur Beurre accompagneront vos plus folles combinaisons de glaces et les Earl Grey aromatiseront vos préparations les plus classiques grâce à leur arôme citronné.
Dans la catégorie Gaufres Fourrées, la marque se dédie aux véritables gourmands avec trois recettes Les Moelleuses Vanille avec un intérieur gourmand et irrésistible idéales pour les goûters des plus grands et des plus petits, Les Moelleuses Vergeoise follement addictives et encore plus saines et Les Moelleuses Grand Marnier la recette “spécial adulte” qui accompagnera à merveille vos fins de repas !
Parfaites pour vous accompagner tout au long de la journée et pour sublimer chaque événement de notre vie, les Gaufres La Dunkerquoise sont une délicieuse découverte alliant un savoir-faire ancestral et l’utilisation des produits de qualité pour nous offrir des arômes parfaitement dosés pour mettre en valeur chaque texture !
Où retrouver les Gaufres La Dunkerquoise ?
A l’approche des fêtes de fin d’année, vous souhaitez faire le stock de Gaufres pour présenter vos vœux à tous vos proches ? Rendez-vous sur comptoirdesflandres.com pour passer commande et découvrir toutes les déclinaisons de recettes proposées par la marque !
Bonne dégustation !
