Mon Kit à Bière est né d’un jeune couple d’entrepreneurs vendéens amateurs de bière et de fait-maison. Passionné de ce qu’on appelle les DIY (do it yourself), le duo se lance en 2016 dans la fabrication de bière à domicile.
Jusqu’à la fête des pères, bénéficiez de -10% sur tous les kits avec le code PAPABEER10 + 1 planche d’étiquette par kit commandé (et toujours la livraison offerte à partir de 35€ en relais).
Le kit complet de brassage artisanal de bière blonde
En partenariat avec Mon Kit à Bière, nous avons reçu le kit complet de brassage artisanale de bière blonde.
Le kit comprend :
• Une bonbonne de fermentation,
• Un bouchon percé,
• Un barboteur
• Un thermomètre
• Une canne de soutirage,
• Une pince coupe circuit,
• 6 bouchons mécaniques,
• Une poudre stérilisante,
• Malt,
• Houblons,
• Levure,
• 4 sous bocks.
Le carton du colis est lui-même illustré du procédé de fabrication de la bière. Une manière ludique de découvrir le contenu et les différentes étapes de fabrications.
Le Kit à Bière est composé de tout le matériel, mais également de tous les ingrédients nécessaires pour la conception de votre bière maison. Un excellent moyen pour tous les débutants ou simple curieux de découvrir tout le travail en amont de la dégustation de ce délicieux breuvage. De quoi découvrir les coulisses de cette minutieuse création.
Le matériel est d’excellente qualité, nous offrant ainsi la possibilité d’exercer comme des professionnels et nous faire devenir de vrais pros. La bière n’aura plus de secret pour vous !
À faire en famille, ou entre amis.
Comment fabriquer sa bière artisanale : le déroulé
La première étape consiste à mélanger le mat et l’eau dans laquelle les céréales vont infuser. Le volume d’eau sera initialement de 8L mais une partie va s’évaporer pendant l’ébullition donnant en finalité le moût. À compter de cette étape, chaque matériel entrant en contact avec le moult doit être désinfecté et stérilisé.
La stérilisation est cruciale pour la fabrication de votre bière car la qualité peut en pâtir. Sont à désinfecter l’entonnoir, le thermomètre, le bouchon percé, le barboteur, la dame-jeanne, la passoire, les ciseaux et la cuillère.
Par la suite, laissez refroidir jusqu’à atteindre une température de 23 degrés.
Ouvrez le sachet de levure et versez le contenu dans votre préparation. Celle-ci va alors s’activer dans les prochaines 24 ou 48 heures. Laissez fermenter le tout pendant environ semaines.
2 semaines plus tard, ajoutez du sucre avant de mettre en bouteilles pendant 2 semaines minimum pour une seconde fermentation. Mettez le tout dans les bouteilles puis laissez fermenter 2 semaines. Si vous patientez quelques jours de plus, votre bière n’en sera que meilleure.
Placez votre bière 12h avant l’ouverture au frais, puis installez-vous et dégustez !
La gamme de produits Mon Kit à Bière
Mon Kit à Bière propose donc plusieurs catégories de kits :
• Les kits complets : kit complet de brassage artisanal bière porter 5 litres, kit complet de brassage artisanal bière A.P.A, kit complet de brassage artisanal bière I.P.A, kit de brassage artisanal bière blonde, kit de brassage artisanal bière blonde BIO et le kit de brassage artisanal bière de Noël ,
• Les kits intermédiaires,
• Le kit découverte,
• Les recharges,
• Les cartes cadeaux,
• Les accessoires.
Où retrouver Mon Kit à Bière ?
Vous pouvez retrouver Mon Kit à Bière sur le site internet www.monkitabiere.fr mais également sur les réseaux sociaux tels que Facebook, Instagram et Youtube.
