Du côté de ses fameuses cocottes de moules, le maroilles est à l'honneur. Cuisinées avec de la crème fraîche, de l'échalote et du vin blanc, vous pouvez également les déguster grillés pour plus de croquant.
Faites également le plein de vitamines avec les patates douces délicieuses. Pomme de terre avec un goût légèrement sucré, elles sont servies frits et croustillantes et accompagnée deux de sauces : une au miel, l'autre au coulis de fruits rouges.
