OSAISONS vous propose un Colis bœuf BIO de Saint Lumine de Coutais 5 kg : Race Génisse croisée Limousine
1er choix :
1 rôti, 1 tournedos, 1 faux filet ou basse côte, Rumsteck ou Entrecôte, 5 à 6 beefsteaks.
Bas morceaux : 1 ou 2 Plat de côte, 1 Jarret, 1 Collier poitrine (Bourguignon)
il peut y avoir aussi 1 Côte de Bœuf ou 1 Fondue
Les beefsteaks : Onglet, Hampe, Bavette, Dessus de tranche, Gîte noix, Rond de gîte, Persillé
Pièce parée : Jumeau, Araignée, Aiguillette baronne, Macreuse, Paleron à griller.
