Le saviez-vous ? Depuis 1886, la Maison Fauchon est réputée dans le monde entier pour ses délicieuses pâtisseries. Durant tout ce temps, la marque française a fait des éclairs sa spécialité iconique incontournable avec pas moins de 90 recettes, au grand bonheur des amateurs.

Pour rendre hommage à cette délicieuse gourmandise, Fauchon a décidé de lancer la huitième édition de l’Éclair Week ! Celle-ci se tiendra jusqu’au 19 septembre 2015. Cette année s’annonce aussi gourmande que les précédentes. Le chef-traiteur Sébastien Monceaux va nous présenter deux recettes authentiques : l’éclair Tourteau et gin et l’éclair Homardine.

Concernant la version sucrée de ce délice, c’est le chef-pâtissier Patrick Pailler qui va prendre la relève en dévoilant les envoûtants éclairs Baba au rhum et l’éclair Opéra.

Bien entendu, il y aura d’autres merveilles à découvrir et à déguster. Les prix sont fixés à 7 € l’unité pour les éclairs sucrés et à 8 € pour les éclairs salés. Bref, c’est à découvrir au plus vite dans la boutique Fauchon la plus proche de chez vous.